DIE TROCKENVORRATSHALTUNG DIE TROCKEN- VORRATSHALTUNG N U D E L N , G E W Ü R Z E , M E H L , Z U CK E R , SA L Z , H A F E R F LO CK E N , SAU R E G U R K E N , TO M AT E N M A R K , E S S I G , Ö L … D I E L I ST E D E R L E B E N S M I T T E L , D I E U N T E R D E N B E G R I F F „ T RO CK E N VO R R ATS H A LT U NG “ FA L L E N , I ST M I N D E ST E N S S O L A NG W I E D I E D E R F R I S CH E N A RT I K E L , D I E I M K Ü H L S CH R A N K G E L AG E RT W E R D E N . M ilch, Käse, Aufschnitt, Joghurt, Fleisch … Selbst Dabei ist es so einfach, es nicht nur besser, sondern ein Gast, der Ihre Küche noch nie betreten hat, perfekt zu machen! Die moderne Einbauküche bietet wüsste sofort, wo er diese Lebensmittel findet: im optimale Möglichkeiten zur zentralen Vorratshaltung. Kühlschrank. Ganz anders die Situation bei der Trocken- Wenn Sie in der glücklichen Lage sind, eine neue bevorratung! In der deutschen Durchschnittsküche Küche einzurichten, planen Sie Kühlschrank und den werden Trockenvorräte heute meist nicht zentral gela- Schrank für die Trockenbevorratung als gleichberech- gert. Mehl, Zucker und Salz befinden sich vielleicht in tigte Vorratszentralen ein. Die Schranksysteme sind diesem Oberschrank, Konserven und sauer Eingelegtes heute so ausgereift, dass der komplette Wochenvorrat vielleicht in jenem Unterschrank … Kurz: Trockenvor- für eine ganze Familie problemlos in einen Hochschrank räte werden oftmals dort gelagert, wo gerade noch ein passt – bei perfekter Übersicht und optimaler Erreich- wenig Platz ist. barkeit. Eine Gewohnheit, die viel Zeit und auch Geld kostet! Aber auch, wenn Sie mit den vorhandenen Schrank- Denn die Übersicht geht verloren, Lebensmittel wer- bedingungen vorliebnehmen müssen, gibt es viele den sogar doppelt angeschafft und wenn es an die Zu- wertvolle Tipps und Ratschläge, wie Sie Ihre Trocken- bereitung geht, muss der Koch bzw. die Köchin weite vorratshaltung optimieren können. und völlig unnötige Wege in der Küche zurücklegen.